מידע על שמן זית קורטינה - 2 ליטר
שמן זית קורטינה פח 2 ליטר-
תוקף 12/27 לאחר סינוןשמן זית מריר ודומיננטי, בעל חריפות עדינה ומרירות מודגשת במיוחד. אלו הופכים אותו לתבלין מרכזי בהרבה סוגי מאכלים, בהם גם בשר . חביב מאוד על אוהדי שמן זית סורי.
שמן זית קורטינה -
טעמו דומיננטי מאוד, מכיל ארומה עשבונית עשירה בריחות של זית ופלפל חריף.
חשוב לקרא : התנאים בדרום הגולן(האקלים והאדמה) הם האידיאלים לגידול זיתים ( כל בתי הבד העתיקים נמצאו בגולן)אך בדרום הגולן פחות חם ולכן הזיתים מבשלים יותר מאוחר משאר הארץ, מסיק צפוי בדצמבר, השנה בכל העולם ובארץ צפוי יבול נמוך, מה שיביא לחוסר מורגש בשמן זית, כאי לקנות כמות לשנה עד דצמבר 2024.
שמן זית קורטינה מכיל אחוז גבוה במיוחד של נוגדי חימצון, ולכן הוא מאוד בריא, ולעיתים קרובות שמן זית קורטינה משמש כתוסף מזון לחיזוק הבריאות.
המלצת ענף הזית לרכוש שמן זית כתית מעולה 0.8% חומציות, אצלנו במשק הילמן השמן זית בחומציות נמוכה מאוד עד 0.4%, כלומר יותר בריא.
בחודשים נובמבר עד ינואר ניתן להנאות לתקופה קצרה מקניית שמן טרי הנקרא שמן זית ראשון המסיק טעמו מיוחד ואין דומה לו, מה זה שמן טרי ראשון המסיק?
ערכים תזונתיים ב :100 מ"ל:
אנרגיה ( קלוריות) 828
חלבונים 0
פחמימות 0
שומנים ( גרם) 92
מתוכם חמצת שומן בלתי רוויות ( גרם) 76
חומצות שומן רוויות (גרם) 16
חוצות שומן טראנס רוויות פחות מ 0.5 גרם
כולסטרול פחות מ 2.5 מ"ג
נתרן 0
*משקל סגולי 1 ליטר = 920 גרם
למי המוצר מתאים?
למי שמחפש שמן זית ישראלי איכותי, בעל אופי ברור וטעם המשתלב בסלטים, תבשילים, מאפים, ממרחים והגשה לצד לחם טרי.