שמן זית כתית מעולה, שמן זית בכבישה קרה, בעל טעם דומיננטי ובעל חריפות עדינה ומרירות מודגשת במיוחד.
שמן זית קורטינה - משמש כתבלין מרכזי בהרבה סוגי מאכלים, במיוחד להשבחת בשר. חביב על אניני הטעם.
חשוב לקרא : התנאים בדרום הגולן(האקלים והאדמה) הם האידיאלים לגידול זיתים ( כל בתי הבד העתיקים נמצאו בגולן)אך בדרום הגולן פחות חם ולכן הזיתים מבשלים יותר מאוחר משאר הארץ, מסיק צפוי בדצמבר.
שימו לב שקורטינה מאוד מריר עוצמתי שהוא טרי.
כדי לשקול נכון איזה שמן זית טוב לקנות, ריכזנו לכם מאמר בנושא מונחי שמן זית ומומלץ גם להרחיב בקריאה ולקרא:
מה זה שמן זית משובח?
ידע זה יתן לכם כלים לבחור נכון בקנייתכם שמן זית איכותי.
משלוחים עד הבית בכל הארץ כל יום.
הבהרה: אין באפשרותנו לקבל בחזרה פח שמן זית שנפתח.